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Receta – Tostada de Mejillones con Ensalada Rusa

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[AdSense-C] Ensenada, B.C.- (Guía Ambrosia) El destacado chef mexicano Enrique Olvera, quien tiene su restaurante Cosme en Manhattan, compartió la receta de sus tostadas de mejillones. INGREDIENTES 2 libras de mejillones lavados 1 taza de vinagre blanco ¼ taza de vinagre de arroz 1 una cucharadita de paprika […]